Le tournage des Aventuriers de l'Arche Perdue en Tunisie : Bonus

Twisted Sifter : Indiana Jones

Le tournage des Aventuriers de l'Arche Perdue en Tunisie

Toutes les scènes du film Indiana Jones - Les Aventuriers de l'Arche Perdu ont été filmées en Tunisie, bien que l'histoire soit sensée se passer en Egypte. Le Canyon ou Indiana Jones menace de faire sauter l'Arche de  l'Alliance est en fait situé à Sidi Bouhlel, non loin de Tozeur. Voir aussi Le tournage de Star Wars en Tunisie.
Les scènes de Tanis ont été filmées tout près, à Sedala. Ils passèrent en tout 4 semaines et demie sur place au lieu de 6, l'équipe ayant beaucoup souffert de la chaleur et de la maladie.

Maladie d'ailleurs qui fut à l'origine de la modification du scénario sur la scène culte où Indiana Jones abat le sabreur d'une seule balle. La scène, tournée à Kairouan, devait en effet être plus longue car Indiana Jones devait y manier le fouet contre le sabre. Harrison Ford, atteint de dysenterie et donc affaibli suggéra à Spielberg "Et si je descendais juste ce crétin?". Spielberg, certainement lui aussi épuisé, aurait répondu avoir eu la même idée.

Un Halloween au goût de datte - Part 3

Ingrédients : 

 - 700g de filets de dinde

 - 2 oignons

 - 100g de lardons fumés

 - 1 cuillère à café de miel

 - 1 grosse pincée de cannelle

 - 1 filet de vinaigre balsamique

 - 1 verre d'eau

 - 8 dattes

 - 2 figues

 - 1 bocal de châtaignes rôties

 - 1 bouquet garni de laurier et de thym

 - sel et poivre

Préparation :

1.  Faire dorer dans une cocotte les oignons émincés, les lardons fumés, puis la dinde coupée en gros cubes.

2. Arroser avec un filet de vinaigre, ajouter le verre d'eau, la cannelle et le miel.

3. Ajouter les dattes, ainsi que le bouquet garni de laurier et de thym. Saler et poivrer. 

4. Laisser cuire à feu doux pendant une heure en surveillant : il doit toujours y avoir un jus de cuisson.

5. Faire rissoler les châtaignes à part avec un peu de beurre.

6. Servir avec les châtaignes. 

Le tournage de Star Wars en Tunisie : Bonus

Twisted Sifter : Star Wars

Le tournage de Star Wars en Tunisie

C'est dans la région de Tataouine que les scène de la planète Tatooine ont été tournée (et oui!). C'est dans cette région qu'à grandi Anakin Skywalker a grandi avant d'embrasser son destin.

Le film :

Maison de l'oncle Owen intérieur

Maison de l'oncle Owen - Hotel Sidi Idriss

Aujourd'hui :

Matmata

Détail d'une maison troglodyte

Intérieur d'une maison troglodyte

Détail d'une maison troglodyte

Ksar Hadada a quant à lui servi de décor pour le village de Mos Espa. Notamment le quartier des esclaves.

Le film :

Mos Espa

Aujourd'hui :

Ksar Hadada

Dans le village troglodyte de Matmata, au Sidi Driss Hotel précisément, ont été tournées les scènes d'intérieur de la maison de l'ocle Owen et sa famille. La cuisine de tante Beru y est toujours.

Le film :

Cuisine de tante Beru

Aujourd'hui :

Hotel Sidi Idriss

Cuisine Berbere

Dans la plaine saline de Chott El Jerid, au sud ouest de Nefta, Georges Lucas a installé la ferme de l'oncle Owen. Ferme depuis laquelle Luke Skywalker admire les deux soleils. Toute proche se trouve la Grande Dune, en réalité Chott El Gharsa (sans le squelette du dragon Kreyt).

Le film :

Luke Skywalker et les deux soleils

Chott El Gharsa

C3PO et les os du dragon Kreyt

Aujourd'hui :

Revoir l'article environnement : le chott el jerid

Un Halloween au goût de datte - Part 2

Ingrédients :
 - 250g de beurre mou
 - 250g de sucre
 - 4 oeufs
 - 300g de farine
 - 150g de purée de potiron
 - 1,5 cuillère à café de cannelle en poudre
 - 1 cuillère à café de levure chimique
 - 125g de dattes coupées en morceaux
 - 125g de hachées

Préparation :

1. Pré-chauffer le four à 180°C (thermostat 6)

2. Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène puis incorporer les oeufs un à un.

3. Ajouter la purée de potiron, la farine, la levure et les épices.

4. Incorporer les noix et les dattes préalablement farinées. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pour 1h15 de cuisson.

Un Halloween au goût de datte - Part 1

Halloween (où la Toussaint) arrive à grand pas. Certains enfant vont faire le tour des maisons pour réclamer des bonbons, les jeunes adultes vont organiser des soirées déguisées, et les famille vont se rassembler autour d'une bonne soupe de potirons.

Voici donc quelques recettes pour mettre Halloween au goût des dattes :

Ingrédients :
 - Dattes
 - Pâte d'amande
 - Noix

Préparation :

1. Dénoyauter les dattes et couper les cerneaux de noix.

2. Mettre à l'intérieur des dattes et entre les cerneaux de noix une boule de patte d'amande.

3. Aplatir légèrement la pâte d'amande.

Note : il est également possible d'utiliser à la place des dattes des abricots secs, des figues, des pruneaux, ....
On peut également faire du sucré-salé en replaçant la pâte d'amande par du fromage par exemple.